Значење пирамиде хране

Шта је пирамида хране:

Пирамида хране, пирамида хране, или такође названа пирамида исхране, графички је приказ количине различитих група намирница које морамо свакодневно конзумирати да бисмо остали здрави.

У исхрани, пирамида хране упућује на пропорцију која је нашем телу потребна за одржавање здраве и уравнотежене исхране. Препоручује се дневни унос 55% угљених хидрата, 30% масти и 15% протеина, витамина, минерала и влакана.

Такође погледајте Прехрана.

Пирамида хране само је графичка референца, јер ће идеалне количине потрошње зависити од старости, тежине, висине, грађе и физичке активности сваког појединца.

Пирамида хране и њени делови

Пирамида хране садржи пропорције наведене за 5 или 6 група хране које су подељене на следеће:

  1. Храна на бази житарица: они су основа пирамиде и обезбеђују угљене хидрате неопходне за свакодневну енергију за правилно функционисање тела. Ова група укључује пиринач, тесто, хлеб, кукуруз и тортиље. Препоручује се да једете између 6 и 11 порција дневно.
  2. Воће и поврће: они су на другом нивоу пирамиде и снабдевају тело неопходним влакнима, витаминима и минералима. Препоручује се конзумирање 2 до 3 порције воћа и 3 до 5 порција поврћа дневно.
  3. Млечни производи и деривати: извор су витамина, фосфора и калцијума неопходних за регенерацију и јачање костију и мишића. Препоручује се конзумирање између 2 до 3 оброка дневно.
  4. Месо, риба, јаја и махунарке: садрже есенцијалне аминокиселине за стварање сопствених протеина и јачање нашег имунолошког система. Препоручује се јести 2 порције дневно.
  5. Масти, уља и шећери: чине последњи ниво пирамиде и препоручује се да се поједе 1 порција дневно.

Пирамида веганске хране

Пирамиду веганске хране карактерише то што нема групе намирница које потичу од животиња, па се морају заменити и извор витамина, фосфора и калцијума добијени из групе млечних производа, као и протеини и аминокиселине из групе меса., Риба и јаја. Неке од разлика у пирамиди веганске хране у односу на групе намирница су:

На трећем нивоу су намирнице богате калцијумом које би замениле групу млечних производа и деривата. Препоручује се конзумирање између 5 и 8 оброка, јер је допуњено групом поврћа и воћа другог нивоа. Међу намирницама које обезбеђују калцијум имамо, на пример:

  • тамнозелено лиснато поврће попут спанаћа и броколија,
  • сојино млеко,
  • сусам,
  • суве смокве итд.

На четвртом нивоу, месо се замењује дериватима махунарки или махунарки који обезбеђују неопходну количину протеина и минерала за здраву исхрану. Препоручује се унос 2 до 3 дневне порције хране као што су, на пример, сланутак, грашак, пасуљ, тофу, кикирики, сојини ораси и семенке.

Коначно, морате редовно да једете етерична уља. У веганској исхрани важно је водити рачуна о уносу витамина Б12 и Омега-3 масних киселина. Витамин Б12 се налази у квасцу и биљном концентрату. Омега-3 се, с друге стране, могу добити путем уља лана, уљане репице и ораха.

Ознаке:  Изрази-Популарни Технологија-Е-Иновација Генерал